レシピ集

白菜と豚バラ肉の重ね蒸し<クリーム仕立て>

白菜の甘味が生クリームとよく合います。だしの効いた和風クリームシチューが簡単に作れます。

白菜と豚バラ肉の重ね蒸し<クリーム仕立て>

材料(1~2人前)

白菜
豚バラ肉
ローリエ 1枚
芦屋の食卓おでんつゆ
生クリーム

使用する
商品

白菜と豚バラ肉の重ね蒸し<クリーム仕立て>の作り方

  • 1
    白菜と豚バラ肉の重ね蒸し<クリーム仕立て>の作り方1

    白菜は半分の長さに切る。豚バラ肉は白菜の長さに切る。

  • 2
    白菜と豚バラ肉の重ね蒸し<クリーム仕立て>の作り方2

    ふたの出来る鍋に白菜と豚バラ肉を交互に重ねて、薄めたおでんつゆ(つゆ1対水9)を注いでローリエを乗せる。ふたをしてことこと煮込む。

  • 3
    白菜と豚バラ肉の重ね蒸し<クリーム仕立て>の作り方3

    白菜が柔らかくなったら、仕上げに生クリームを回しかける。