レシピ集

肉じゃが

肉じゃが

材料(2人前)

牛バラ肉薄切り 80g
じゃがいも 240g
玉ねぎ 中1/2個
サラダ油 大さじ1
芦屋の食卓すき焼きのたれ 40㏄

使用する
商品

肉じゃがの作り方

  • 1

    牛肉は2〜3cm長さに切る。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらす。玉ねぎは1㎝幅のくし型に切る。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱して肉を香ばしく炒める。

  • 3

    玉ねぎ、じゃがいも、すき焼きのたれ40㏄、水180㏄を加えて落し蓋をして強火にかける。

  • 4

    沸いたら弱火にして途中で鍋を打ち返して約20分、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。